Воздушные и очень вкусные кокосовые кексы без сахара для всей семьи!
Ингредиенты:
- Яйца - 3 шт
- Банан ( спелый) - 1 шт
- Кокосовая мука- 20 гр ( 1 ст.л с горкой)
- Кокосовая стружка - 15 гр
- Кокосовое масло - 1 ст.л
- Разрыхлитель - 1/4 ч.л.
- По желанию можно добавить стевию, эритрит( натуральные подсластители) для сладости, но за счет банана кексы и так будут сладкими.
Приготовление:
Все очень просто:
- Чистим банан, ломаем на кусочки, кладем в блендер, добавляем все остальные ингредиенты и измельчаем.
- Формы для кексов смазываем кокосовым маслом.
- Полученную массу выкладываем по формочкам и ставим в заранее разогретую духовку на 30 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
