Серотонин – это не только «гормон счастья», но и нейромедиатр, который уменьшает депрессию, регулирует беспокойство и тревогу, помогает спать, есть, переваривать пищу и даже залечивать раны — не только физические, но и душевные. Вырабатывается серотонин из незаменимой аминокислоты триптофан, которая содержится в белковой пище животного и растительного происхождения. Хотя серотонин традиционно ассоциируется с настроением, эмоциями и деятельностью нервной системы, однако в головном мозге вырабатывается лишь 5% серотонина, большая же доля этого вещества (80–95%) синтезируется и хранится в клетках желудочно-кишечного тракта. регулирует интенсивность тревоги, счастья и фон настроения. Если серотонина достаточно, то мы в стабильно хорошем настроении, и наоборот: депрессивные состояния ассоциируют с низким уровнем серотонина. стимулирует участки мозга, которые управляют циклами сна и бодрствования. помогает заживлению ран, стимулирует артерии сужаться и способствует нормальной свертываемости