Оставлять или не оставлять - вот в чём вопрос, на который у каждого есть свой ответ.
Лично я чаевые оставляю всегда. В ресторане, в парикмахерской, в такси, на заправке (заправщику), в гостинице. Никогда не останется без чаевых и курьер, доставляющий мне пиццу или какой-либо другой заказ.
Официанту достаётся 5 - 10%, парикмахеру - 50 рублей за недорогую стрижку, заправщику - мелочь (20 - 30 руб.), курьеру - 50 - 75 руб. при заказе в 1000 - 1500 руб. В такси я не ездил очень давно, а уровень гостиниц, в которых я останавливался в последнее время, не подразумевал оставления чаевых.
И пусть эти суммы покажутся кому-то совсем небольшими, но по-любому это лучше, чем ничего. Тем более, что иногда я стараюсь дать "на чай" не совсем обычные банкноты и монеты. Например, вот такие.
Отмечу, что моя работа (почтальон) тоже связана с чаевыми. Их я получаю, когда разношу по квартирам пенсии.
А что насчёт чаевых думаете вы?