Наипростейший рецепт нежной, воздушной, ароматной шарлотки.
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 200 гр. сахара
- 140 гр. пшеничной муки
- щепотка соли
- 4 гр. ванильного сахара
- 4 яблока (500 гр)
- корица(по желанию)
- 1 пакетик разрыхлителя
Приготовление:
- Яблоки порезать на дольки, очистить от кожуры.
- Отделить белки от желтков.
- Белки взбить до пышной пены с солью и сахаром, вмешать желтки, добавить просеянную муку, разрыхлитель и яблоки.
- Тесто вылить в форму и выпекать при 170 гр 25-30 минут. Ориентироваться на свою духовку.
Приятного аппетита!
