Также нужна эмалированная кастрюля.Уксус 70% — 1 ст. ложка.Растительное масло — 1 стакан,Соль — 2 ст. ложки,
Сахар — 1 стакан,Томатная паста — 1 ст. ложка,Чеснок — 2 головки,Перец острый — 1,5 шт.,Перец сладкий — 3 шт.,Лук репчатый — 0,5 кг,У многих хозяек уже начался сезон консервации. У каждой есть свой вкусный рецепт, так и мы делимся несложной, но очень вкусной заготовкой на зиму — это салат из кабачков "Тещин язык", еще его называют "Огненные язычки".Для приготовления Вам понадобятся:
Кабачки — 3 кг.,Помидоры красные — 1 кг., Отметим, приготовление состоит из двух частей. 1 часть: В кастрюлю налейте растительное масло, добавьте порезанные кубиками помидоры, порезанный полосками сладкий перец, кружочками острый перец, добавьте соль и сахар, томатную пасту. Доведите все до кипения. 2 часть: Теперь добавляем в кастрюлю кабачки, порезанные кубиками (причем вместе с косточками, они полезные и очень вкусные), лук полукольцами. Рагу, периодически помешивая, должно кипеть 20 минут. Приме