✅4 порции
✳️Очень необычная пицца на завтрак - на сковороде с помидорами, сыром и яичницей. Основа для пиццы-яичницы готовится из жидкого теста на сметане и майонезе. Очень быстро, просто и легко. Будет очень вкусно!
✅Продукты которые Вам нужны.
Для теста:
✳️Сметана - 2 ст. ложки
✳️Майонез - 2 ст. ложки
✳️Яйцо - 1 шт.
✳️Мука пшеничная - 4 ст. ложки
✳️Соль - щепотка
Для начинки:
✳️Сыр твёрдый - 100 г
✳️Помидор - 1 шт. (примерно грамм на 100)
✳️Яйца - 2 шт.
✳️Кетчуп - 2 ст. ложки
✳️Соль - щепотка
✳️Перец чёрный молотый - щепотка
✳️Масло растительное - 2 ст. ложки
Пошаговый рецепт с фотографиями:
🍕Подготавливаем продукты по списку.
🍕Готовим тесто. В глубокой миске соединяем сметану, майонез, одно яйцо, соль и перец.
🍕Добавляем муку и перемешиваем вилкой или венчиком.
🍕Тесто для пиццы должно получиться по консистенции похожим на сметану.
🍕На холодную сковороду наливаем растительное масло. Выливаем туда тесто, распределяем по дну и разравниваем его лопаткой или тыльной стороной ложки, что бы дно сковороды было полностью покрыто.
🍕Сверху на тесто выливаем кетчуп и аккуратно распределяем его с помощью лопатки или ложки.
🍕Примерно 600 грамм сыра натираем на тёрке, выкладываем на нашу основу для пиццы и равномерно распределяем.
🍕Помидор нарезаем тонкими кружочками или кто как сумел))) и раскладываем по поверхности теста. По желанию можно немного посолить (все зависит от Вашего сыра, так как он уже может быть солёный, так что солить следует осторожно).
🍕Оставшийся сыра натираем на тёрке можете на мелкой или крупной, кому как нравится и посыпаем им помидоры.
🍕Аккуратно вбиваем яйца на сковородку. По желанию можно проткнуть желтки ножом, чтобы они слегка растеклись и быстрее приготовились ну и немного солим, уже по вкусу.
🍕Ставим сковородку на маленький нагрев и накрываем крышкой. Готовим пиццу на сковороде примерно 10-15 минут, пока яйца не приготовятся.
🍕И вот наша пицца на сковороде, с помидорами, сыром и яичницей, готова.
🍕Подаём её к столу, и можно украсить свежей зеленью.
🍕Быстро, оригинально и вкусно на завтрак для всей семьи!
🍕🍕🍕Приятного аппетита!