Шампиньоны, портобелло и шиитаке подходят для сбалансированного питания при похудении, рассказала в интервью РИАМО врач-эндокринолог Наталия Тананакина.
По словам эксперта, грибы могут использоваться в похудении благодаря их низкокалорийности, высокому содержанию пищевых волокон и наличию полезных питательных веществ.
Белок в грибах может быть полезен для создания ощущения сытости, что помогает контролировать аппетит и уменьшить общий объем принимаемых калорий.
Тананакина отметила, что при похудении грибы могут быть использованы в качестве заменителей более калорийных блюд.
Ранее россиянам напомнили о последствиях употребления ядовитых грибов.