В последние дни цены на баранину и говядину в регионах Азербайджана значительно выросли. Сейчас в регионах килограмм говядины предлагается за 14-15 манатов, а баранины - за 20 манатов. Хотя еще некоторое время назад килограмм говядины продавался за 12 манатов, а баранины - за 16-17 манатов.
Председатель Центра либеральных экономистов Акиф Насирли прокомментировал Bizim.Media причины роста цен. По его словам, подорожание было ожидаемым.
«Несмотря на то, что традиционно летом цены на мясо снижались, начиная с прошлого года эта тенденция нарушилась. Даже летом цены на мясо растут. Этому есть ряд причин. Первая из которых - сокращение общего производства. В последние годы в животноводстве наблюдается спад.
Вторая причина - рост себестоимости продукции. Приведу лишь один факт: в прошлом году в это время тюк люцерны стоил три маната, а сейчас - семь манатов. Из-за отсутствия пастбищ фермеры содержат животных в закрытых помещениях. А в помещениях такого рода невозможно содержать большое количество животных.
Кроме того, себестоимость продукции, полученной от животных, содержащихся в закрытых помещениях, намного выше, чем при выпасе. Поэтому подорожание как баранины, так и говядины неизбежно. Учтем, что в ближайшие дни начнутся свадьбы и спрос на мясо еще больше вырастет. Поэтому в ближайшее время мясо будет предлагаться по еще более высокой цене», - отметил эксперт.
#мясо #подорожание #ценынамясо #баранина #mediaaz