Омлет с зеленой фасолью и брускетты с помидорами и творожным сыром: идеальный завтрак для бодрого утра

Завтрак — это важнейший прием пищи, который задает тон всему вашему дню. Если вы ищете что-то простое, вкусное и питательное, обратите внимание на мой рецепт: омлет с зеленой фасолью и брускетты с помидорами и творожным сыром с зеленью. Такое блюдо подарит вам заряд энергии и позаботится о вашем здоровье.

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 50 мл овсяного молока
• 120 г зеленой фасоли
• Соль и перец по вкусу
• 2 кусочка цельнозернового хлеба
• 1 помидор
• 2 столовые ложки творожного сыра с зеленью

Шаги приготовления:

1. Подготовка ингредиентов:

• Промойте и нарежьте зеленую фасоль на кусочки длиной около 2 см.
• Нарежьте помидор тонкими ломтиками.
• В миске взбейте яйца с овсяным молоком, добавьте соль и перец по вкусу.

2. Приготовление омлета:

• Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла.
• Обжарьте зеленую фасоль в течение 3-4 минут, пока она не станет мягкой.
• Вылейте яичную смесь на сковороду и равномерно распределите фасоль.
• Готовьте омлет 5-7 минут, пока яйца полностью не схватятся. Чтобы омлет получился более пышным, накройте сковороду крышкой на несколько минут.

3. Приготовление брускетт:

• Поджарьте цельнозерновой хлеб в тостере или на сухой сковороде до золотистой корочки.
• Намажьте каждый кусочек хлеба творожным сыром с зеленью.
• Сверху выложите ломтики помидора, приправьте солью и перцем по вкусу.

4. Подача:

• Выложите омлет на тарелку и разрежьте его на порции.
• Рядом разместите брускетты с помидорами и творожным сыром.

Калорийность и БЖУ на порцию:

• Калорийность: 400 ккал
• Белки: 23 г
• Жиры: 21 г
• Углеводы: 26 г

Такой завтрак — отличный способ начать день с пользой для здоровья. Омлет с зеленой фасолью обеспечит вас белком и необходимыми витаминами, а брускетты с помидорами и творожным сыром добавят нотку свежести и приятного вкуса. Приятного аппетита!