Приветствую всех! Ну что мои дорогие девчата и мужчины, сейчас идет сезон засолки на зиму, так что вот рецептик!
Удачи нам всем!
Тебе понадобится:
(На 3л банку)
- Чеснок 4 шт
- Зонтик укропа 1шт на банку
- Листья смородины 1 шт на банку
- Листья малины 1 шт на банку
- Листья вишни 1 шт на банку
- Соль 3 ст/л
- Сахар 6 ст/л
- Душистый перец 7-10 шт
- Уксус 50-60 мл
По желанию можно добавить хрен или сделать с лимонной кислотой.
⚠️По желанию перед приготовлением банки и крышки должны быть про стерилизованны ⚠️
Приготовление:
На дно банки укладываем зонтик укропа, листья малины, смородины, вишни, далее на верх укладываем огурцы, когда банка будет заполнена огурцами прикрываем огурчики листом смородины.
Кипятим воду и заливаем в банки, оставляем на 10 минут, сливаем воду.
Теперь сделаем рассол:
В воду добавляем соль и сахар, кипятим, заливаем по банкам и добавляем уксус, закрываем крышками.
Всё готово
Приятного аппетита!
