Всё дело в том, что снег состоит из множества маленьких кристаллов льда. Эти кристаллы могут отражать волны всего цветового спектра. Наш же глаз, в свою очередь, суммирует все эти отражённые цвета и воспринимает их как белый, ибо как известно - сумма всего цветового диапазона волн дает белый цвет.
Если вы хотите убедиться в этом, попробуйте провести небольшой эксперимент. Возьмите кусочек прозрачного льда и посмотрите через него на свет. Вы увидите, что лёд пропускает все цвета радуги. Теперь положите этот кусочек льда на белый лист бумаги. Вы заметите, что лёд кажется белым, хотя на самом деле он прозрачный. Это происходит потому, что лёд отражает все цвета, и наш глаз воспринимает их как белый.
Снег работает точно так же. Кристаллы льда отражают все цвета спектра, и в результате мы видим белый цвет. Однако иногда снег может казаться не совсем белым. Это происходит из-за того, что на поверхность снежинок могут оседать частицы пыли, грязи или других веществ. Они изменяют цвет снега, делая его серым или даже коричневым.