Фасоль к сожалению сейчас не самая популярная культура у садоводах, но все равно некоторые ее выращивают.
Сама фасоль является однолетним растением, относится к семейству бобовых.
Фасоль выращивать несложно, она неприхотливая, не требует особого ухода.
При выращивании фасоли дачники сталкиваются с проблемой именно сбора урожая, так как собирать фасоль обычным способом трудоемко.
Дальше в статье я расскажу об оптимальном на мой взгляд способе сборки фасоли.
Речь пойдет о сборке фасоли на зерно, а не про спаржевую фасоль.
Оптимальная технология сбора фасоли на зерно
Обычно дачники и садоводы срывают стручки с куста по мере их созревания, здесь нужно работать в согнутом состоянии.
Такой сбор может длиться несколько недель, сборка осложнится, если будет еще дождливая погода.
При такой погоде урожай может испортиться, фасоль начнет гнить.
Мне такой способ не очень нравится, поэтому я нашел и уже проверил другой способ.
Я жду, когда на кусте созреет значительная часть стручков, при этом часть стручков еще созревает.
В этой стадии роста фасоли, я выдергиваю все кусты, складываю их для дальнейшей обработке.
После этого я с кустов обрываю все листья, делается это для того, чтобы в дальнейшем кусты лучше сохли и проветривались.
Проводить данную процедуру лучше всего в сухую погоду, в дождливую погоду сбор лучше не проводить.
После того, как листья оборваны или срезаны, кусты нужно будет связать и подвесить в сухом месте, например под навесом.
У меня имеется достаточно сухой чердак, поэтому я не связываю кусты, а просто складываю их на чердаке на деревянной поверхности.
Буквально через одну неделю сушки на на чердаке все кусты и стручки созревают, становятся сухими.
После того, как кусты высохли, можно будет собирать стручки. Согласитесь, что собирать стручки за один раз, сидя на стуле или в кресле, намного проще.
Теперь остается только отшелушить стручки и собрать фасоль не хранение.
На самом деле существует несколько способов, как можно отшелушить стручки.
Лично, я их отшелушиваю вручную, то есть каждый стручок по отдельности.
Но я не могу не рассказать и про другой способ, где нужно сложить стручки в мешок, затем постучать по нему палкой, а затем выбирать зерно от шелухи.
Здесь уже Вам выбирать, как лучше отшелушивать стручки.