Совершенно необязательно покупать солёную красную рыбу в магазине. Приготовить деликатес можно дома и это не займёт у вас много времени.
Авторы телеграм-канала «Полезные лайфхаки» поделились быстрым рецептом малосольной красной рыбы. Это стоит попробовать.
Вам понадобится:
500 грамм филе красной рыбы;1 лимон;1 пучок укропа;1 стакан воды;200 грамм соли.
Ход приготовления:
Пучок укропа мелко шинкуем. Лимон очищаем от кожуры, которую измельчаем и добавляем к зелени.
Засыпаем массу солью. Затем вливаем воду и перемешиваем.
Подготовленную соль выкладываем на противень. Сверху кладём филе красной рыбы.
Покрываем рыбу ещё одним слоем соли. Накрываем заготовку пищевой плёнкой и отправляем в холодильник на 5 часов.
По прошествии времени, малосольную красную рыбку можно подавать к столу и наслаждаться волшебным вкусом. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, как сделать удобные брикеты из чеснока на зиму.
