Эндокринолог Зухра Павлова заявила, что употребление кофе может оказать благоприятное влияние на работу мозга, защищая его от возможных последствий хронического стресса.
Научные исследования включали эксперимент на 47 мышах, которые были разделены на четыре группы.
Животных питали в течение 1,5 месяцев обычным кормом с добавлением хлорогеновой и кофейной кислот.
В процессе эксперимента мышей подвергали стрессовым ситуациям, чтобы определить влияние питания на их поведение.
Исследования показали, что присутствие кофейной и хлорогеновой кислот в кофе помогает защитить мышей от негативных последствий стресса.
Таким образом, этот популярный напиток имеет потенциал предотвратить возможные когнитивные расстройства.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в Великобритании тестируют первый в мире мозговой имплантат из графена.