Чтобы тратить на кухне 1 час и при этом всех вкусно и полезно накормить, следуйте этим советам:
- Планируйте меню: составьте список продуктов и блюд на неделю в выходной день.
- Делайте заготовки: заморозьте очищенные и нарезанные овощи, мясо и другие продукты.
- Подготавливайте ингредиенты заранее: выложите всё необходимое на стол перед началом готовки.
- Готовьте с запасом: продумывайте меню на 2–3 дня вперёд.
- Используйте духовку: запекайте рыбу, курицу и индейку.
- Готовьте несколько блюд одновременно: суп, второе и десерт.
- Держите кухонную утварь в исправном состоянии: тупые ножи замедляют процесс готовки.