Потому что организм сам решит, куда что направить. Ну и Протеин содержит это всё в одном флаконе, то есть, вы купите все добавки скопом одной банкой Протеина. И это обойдется в 20 раз дешевле.
Даже больше скажу Коллаген тоже содержится в любой банке Протеина, Коллаген состоит из аминокислот: глицин, аланин, пролин, оксипролин, оксилизин. Если вы покупаете банку Протеина, а ещё лучше Изолята (там больше белка и аминокислот), то вы покупаете ещё и Коллаген внутри.
По сути, чем больше вы едите животного белка, тем больше в вас всех аминокислот, ВСАА, Креатина, Коллагена, Глютамина. Ну либо покупайте Протеин, а ещё лучше Изолят. Кстати, Протеин лучше и быстрее усваивается, чем мясо. Многие протеины усваиваются в течении 20-30 минут, только Казеин пролонгированного действия, усваивается на протяжении 5-7 часов. Билдеры его пьют на ночь, чтобы тело питалось и ночью.