Сырный суп с шампиньонами и кабачками - простейший рецепт. Но ведь не всё вкусное должно сложно готовиться. ИА ChitaMedia рассказывает рецепт. Ингредиенты: Картофель — 250 гр. Сыр плавленый — 210 гр. Шампиньоны — 250 гр. Кабачки — 240 гр. Лук репчатый — 150 гр. Масло растительное — 30 мл Соль — 1/2 ч. ложки Перец чёрный молотый — 1/8 ч. ложки Укроп (для подачи, по желанию) — по вкусу Вода — 1 л Картофель, грибы, кабачки и лук нарежьте кубиками. В кастрюле с толстым дном разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук 3 минуты. После этого добавьте туда картофель и обжарьте 5 минут. В этой смеси добавьте шампиньоны и кабачки, о также обжарьте в течение 5 минут. Получившееся залейте горячей водой и доведите до кипения. Варите 15 минут. Сыр натрите на тёрке, после чего добавьте в кастрюлю, посолите и поперчите. Перемешайте и варите ещё 10 минут. Суп готов. Можно приступать к трапезе. По материалам:russianfood.com
Сырный суп с шампиньонами и кабачками. Тут справится даже новичок
20 августа 202420 авг 2024
~1 мин