Гастрит — воспаление слизистой оболочки желудка, которое может проявляться в различных формах и требовать особого подхода к питанию. Одним из ключевых аспектов лечения гастрита является правильная диета, которая помогает снизить симптомы и предотвратить осложнения. Профессор Ольга Шархун в интервью «Газете.Ru» рассказала, как правильно питаться при гастрите с повышенной и пониженной кислотностью.
Гастрит с повышенной кислотностью
При таком типе гастрита важно придерживаться дробного питания — от четырех до пяти раз в день. Специалист подчеркивает, что регулярность приема пищи играет значительную роль в поддержании стабильного уровня кислоты в желудке. Рекомендуется соблюдать одни и те же часы для приема пищи, чтобы организм привык к распорядку.
Что исключить из рациона:
- Жирные бульоны и острые блюда, которые способствуют выработке кислоты.
- Продукты, содержащие много специй, маринады и копчености.
- Жареные блюда, так как они могут вызывать дополнительное раздражение слизистой.
Что включить в рацион:
- Овощные супы и молочные продукты, которые легче усваиваются и не повышают кислотность.
- Сладкие фруктовые соки, минеральные воды без газа, какао и кисель, которые помогают «гасят» симптомы гастрита.
Также следует избегать употребления кофе и алкоголя, так как они могут усугублять болезненное состояние. Обязательно следить за размером порций, чтобы не переедать и не создавать дополнительную нагрузку на желудок.
Гастрит с пониженной кислотностью
При хроническом гастрите с пониженной кислотностью акцент следует делать на продуктах, которые стимулируют выработку желудочного сока. В рацион обязательно следует включать бульоны, особенно мясные, которые могут способствовать повышению кислотности и легко усваиваемые углеводы, такие как картофель и макароны. А вот долго перевариваемых продуктов — сдобную выпечку, блины, рис и ржаной хлеб, которые могут вызывать дискомфорт — следует избегать.
Признаки и симптомы гастрита
Первоначальные симптомы гастрита могут включать дискомфорт и тяжесть в верхней части живота после еды. Если вы придерживаетесь здорового образа жизни, не злоупотребляете фаст-фудом и алкоголем, это может снизить риск развития заболевания. Однако, если вы заметили у себя такие симптомы, как изжога, тошнота, вздутие или отрыжка, это может стать тревожным сигналом.
Важно помнить, что игнорирование симптомов гастрита может привести к более серьезным последствиям, таким как язва желудка или желудочное кровотечение. Поэтому при первых признаках заболевания стоит обратиться к врачу и начать лечение.
The post Названа лучшая диета для пациентов с гастритом appeared first on Русская семерка.