Пальма - напиток с яркой историей, который завораживает своим сладким вкусом и легким ароматом. Этот крепкий алкогольный напиток, рожденный в тропических странах, является настоящим символом отдыха, расслабления и солнечных дней. Давайте отправимся в увлекательное путешествие от пальмового дерева до бокала и узнаем, как создается этот уникальный напиток. Пальмовое дерево: источник пальмы Пальма делается из сока пальмового дерева, который извлекают из его цветков. Сок пальмы является основой для брожения. Процесс производства: 1. Сбор сока: Сок из пальмового дерева извлекают с помощью специальных отводов, которые устанавливают на цветках. 2. Брожение: Сок пальмы бродит в емкостях с дрожжами, превращаясь в спирт. 3. Дистилляция: Полученный спирт перегоняют в специальных кубах, чтобы увеличить его концентрацию и очистить от нежелательных примесей. 4. Выдержка: Пальма может выдерживаться в дубовых бочках или храниться в стальных емкостях, что влияет на ее цвет и аромат. 5. Розлив: Гот