Хворост с песком - это традиционное русское печенье, которое состоит из тонких полосок теста, обжаренных в масле и посыпанных сахарной пудрой. Песок в названии означает сахарную пудру, которая напоминает песок. Ингредиенты: Инструкция: Советы: Хворост с песком - это вкусное и хрустящее печенье, которое идеально подходит для чаепития или как закуска к кофе.
Хворост с песком - это традиционное русское печенье, которое состоит из тонких полосок теста, обжаренных в масле и посыпанных сахарной пудрой. Песок в названии означает сахарную пудру, которая напоминает песок.
Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана растительного масла
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки соды
- 1 яйцо
- Сахарная пудра для посыпки
Инструкция:
- В миске смешайте муку, сахар, соль и соду.
- Добавьте растительное масло, яйцо и водку (если используете), и замесите тесто.
- Раскатайте тесто в тонкий пласт, толщиной около 1-2 мм.
- Нарежьте тесто на полоски, длиной около 10-15 см и шириной 1-2 см.
- Обжарьте полоски в горячем масле до золотистого цвета, около 2-3 минут с каждой стороны.
- Выньте хворост из масла и положите на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла.
- Посыпьте хворост сахарной пудрой и подавайте.
Советы:
- Чтобы хворост был хрустящим, нужно обжаривать его в горячем масле.
- Чтобы хворост был мягким, нужно обжаривать его в менее горячем масле.
- Можно добавить в тесто различные специи, такие как корица или кардамон, чтобы придать хворосту уникальный вкус.
Хворост с песком - это вкусное и хрустящее печенье, которое идеально подходит для чаепития или как закуска к кофе.