В честь Яблочного Спаса жителям Брянской области рассказали о пользе и вреде яблок. Сведениями поделились эксперты Роскачества. В яблоках есть калий, кальций, сера, магний, медь, марганец, молибден, цинк, хлор, хром, небольшое количество витаминов А, Е и большое количество витамина С и витаминов группы В.
В яблоках много растворимой клетчатки, что препятствует закупорке сосудов, помогает снизить в крови «плохой» холестерин, полифенолы снижают кровяное давление. Эти фрукты богаты калием, который расслабляет кровеносные сосуды, снижая риск высокого давления. «Кроме того, яблоки полезны для мозга: в них содержится кверцетин, оказывающий протекторное действие, защищающее от повреждений, вызванных окислительным процессом.Согласно исследованиям, кверцетин предупреждает повреждение нервов, помогая нейронам выживать и продолжать функционировать», - говорится в сообщении. Обилие пищевых волокон, содержащееся в яблоках, поддерживают в здоровом состоянии кишечник. Кроме того, в косметологии с