1. Очистите чеснок и пропустите через пресс 2. Высыпайте в глубокую миску разморин,тимянь и цедру 3. Влейте воду и лимоновый сок и перемешайте после добавьте оливковое масло и перемешайте При желание можно этот маринад добавит в форму для спекание и уже в нем готовить мясо