Жительница села Раздольное в Новосибирской области прислала в редакцию «Вести Новосибирск» фотографию очень необычного лесного растения, похожего на кораллы. Сама подписчица назвала его коралловым, или снежным грибом и заверила, что его нашли в ближайшем лесу.
Научное название необычного гриба – Ежовик коралловидный (на латинском: Hericium coralloides). Растёт он повсеместно – и на западе России, и на востоке, а также на Украине, Белоруссии, Казахстане, в странах Прибалтики, в Западной Европе и Северной Америке. Любит упавшие гнилые стволы деревьев лиственных пород – берёза, бук, вязь, ольха, дуб, липа, осина.
Плодовое тело гриба напоминает ветку коралла, многократно-разветвлённое и белоснежное. Мякоть гриба в молодом возрасте белая, потом становится слегка желтоватой, без особого запаха. Молодой ежовик коралловидный считается съедобным.
Ранее он считался редким и входил в Красные книги РСФСР и СССР. Однако в Красную книгу России он не попал в отличие от своего ближайшего родственника – ежовика альпийского. Определить только по внешнему виду, где из них какой – очень сложно даже специалистам-микологам. Но есть один определяющий фактор: ежовик альпийский чаще всего растёт на давно упавших стволах хвойных деревьев.
Ранее «Вести Новосибирск» писали о том, что местный житель нашел необычный гриб головач гигантский. Его размер достигал половины волейбольного мяча и вызвал у грибника неподдельное удивление.