Бинсу - это популярный корейский десерт, который идеально подходит для жарких летних дней. Этот холодный и сладкий деликатес состоит из молочной основы со льдом, а также разнообразных сладких начинок.
В основе бинсу лежит молочная база, которая может быть сделана из коровьего, соевого или рисового молока. Эта молочная смесь замораживается, создавая приятную кремовую текстуру. Поверх молочной основы добавляются различные сладкие ингредиенты, такие как красная фасоль, сладкая клейкая рисовая каша, фрукты, сироп и даже мороженое.
Одна из самых популярных разновидностей бинсу - это бинсу со сладкой красной фасолью. Вареная и подслащенная красная фасоль идеально сочетается с прохладной молочной основой. Другой вариант - бинсу с рисовой кашей, которая добавляет приятную клейкость и текстуру.
Бинсу часто подается в высоких стаканах или чашах, чтобы можно было насладиться слоями различных ингредиентов. Это освежающее и сладкое лакомство идеально подходит для жарких летних дней в Корее. Бинсу - это настоящее гастрономическое удовольствие, которое сочетает в себе прохладу, сладость и текстурные контрасты.
