Росстат посчитал, что стоимость минимального продуктового набора выросла с начала года на 11,4%.
По оценкам ведомства еще в январе 2024 года, чтобы купить продуктовый минимум на месяц россиянам нужно было 6016,95 р. В июле - тот же набор стоил уже на 700 р. дороже - 6707,54 р. В принципе не так плохо - средняя зарплата в России позволяет закупать 10 таких минимальных корзин каждый месяц и еще и «сдача останется».
Что входит в продуктовый набор
При определении стоимости минимального продуктового набора учитывается 33 группы продуктов: мясо, рыба, крупы, картошка, молочные продукты, фрукты (вернее только 1 фрукт - яблоко🍎).
🥨В качестве «деликатесов» выступают соленая селедка, печенье и карамельки - по 700 грамм каждого продукта нужно разделить на год. А вот гречки, бананов и кофе в продуктовом наборе нет.
Как определялись нормы продуктов - не ясно. Надеемся, что не экспериментальным путем и никто не пострадал, пытаясь прожить на предложенном продуктовом наборе целый месяц.
Сам Росстат, к счастью признает, что минимальный набор продуктов на человека является условным и не отражает реального потребления населением. Его цель - анализировать динамику стоимости продуктов в регионах. Все равно остается вопрос - почему не оценивать динамику на более приближенном к реальному потреблению наборе, ведь это было бы более информативно.
Что из продуктов подорожало больше всего
⬇️Некоторые продукты подешевели по сравнению с началом года:
🥒огурцы - на 52,3% (до 120 р./кг);
🥚яйца - на 17,8% (до 106,9 р./кг);
🐔куры - на 0,56% (до 220,53 р./кг).
⬆️Больше всего с начала года выросла цена на продукты из «борщевого набора»:
🥔на картофель - почти в 2 раза (с 29,9 до 57,1 р./кг);
🥔на свеклу - на 45% (до 56,57 р./кг);
🥕морковь - на 41,4% (до 65,25 р./кг);
🥦капусту - на 32% (до 49,8 р./кг).
Свое влияние на то, что овощи продолжают дорожать даже летом оказывают разные факторы: рост стоимости электроэнергии, цен на бензин, сохраняющаяся зависимость от импортного посевного материала и оборудования, а также традиционно - погода.
В каких регионах жить дороже
Стоимость набора питания на одного человека зависит от региона. Дороже всего продуктовый минимум обходится жителям:
➡️Сахалинской обл.- 9 516,2 р.
➡️Якутии - 10 309,78 р.
➡️Камчатского края - 10 419,61 р.
➡️Магаданской обл. - 11 215,58 р.
➡️Чукотского АО - 15 588,06 р.
Дешевле всего продуктовая корзина обойдется в:
➡️Респ.Мордовия - 5504,27 р.
➡️Белгородской обл. - 5 557,18 р.
➡️Пензенской обл. - 5 675,26 р.
➡️Липецкой обл. - 5 680,28 р.
➡️Волгоградской обл. - 5 726,54 р.
Минимальная продуктовая корзина в Москве стоит 8087,33 рубля, а в Санкт-Петербурге — 7 737,56 р.
На что влияет динамика стоимости продуктового набора
Ни на что. Мы ошибочно полагали, что продуктовую корзину уже не считают, так как прожиточный минимум от нее отвязали и она ни на что не влияет. Оказывается, что Росстат по-прежнему оценивает стоимость минимального набора продуктов и даже делает на ее основе выводы о динамике цен на продукты в регионах.
При оценке инфляции стоимость продуктового набора также не учитывается. Так, официальная инфляция, исходя из которой будет индексироваться пенсия, в 2024 году прогнозируется на уровне 4% в год - отстает от роста цен на продукты почти в три раза.
То есть "минимальная стоимость продуктового набора" - чисто статистический показатель.