Субботу и воскресенье не писала, т. к. было очень много дел. Спать ложилась очень поздно и не успевала заниматься творчеством.
А выходные были очень насыщенными. В субботу собрала огурцы в теплице.
Получилось два ведра.
Ещё и патиссоны. Патиссоны похожи на летающие тарелки пришельцев. Их очень приятно держать в руках. У меня вызывает легкую улыбку этот замечательный овощ.
Делала оладьи из патиссонов. Нужно ведь разноообразить питание! А то всё кабачки, да кабачки... Патиссоны подавай!
И в субботу, и в воскресенье ходила в лес за грибами. В субботу принесла половинку большого ведра, а в воскресенье 2/3 этой же тары.
Готовила жаркое из грибов. Ребёнок сказал: "Каждый день бы такой ужин!!!"
Сегодня, если время и погода позволят, после работы ещё в лес схожу.
Получилось 5 банок маринованных огурцов. Консервирую с лимонной кислотой. Получается более мягкий вкус по сравнению с уксусной. Для красоты положила сверху патиссончики.
Также сделала огурцы в огурцах трехлитровую банку. Получается вкус бочковых. И заправка для рассольника на зиму.
Маринованное грибное ассорти необычайно вкусно с молодой отварной картошкой. В субботу получилась литровая банка, а в воскресенье - литровая и семисотка.
Удалось найти даже рыжики.
... Рыжики...
Мой дед СЕма (как его называла супруга и моя бабушка, именно с буквой "Е") очень любил рыжики в сметане. У него даже было своё тайное рыжечье место. Ходил босиком, чтоб нечаянно не раздавить грибочек. Собирал только маленькие, не больше своего ногтя на большом пальце. Принесет довольный лукошко рыжиков. Бабушка в русской печи в сметане с луком потушит. Объедение...
Я конечно лукошками рыжики не собираю. Не то время, да и место не то. Но нашла несколько штук. Когда вилкой из жаркого подцепляла, о деде СЕме думала. Я его никогда не видела. Только слушала рассказы о нём. Его не стало в 1936 году...
6:55. Будильник у меня обычно отвращение не вызывет.
+8°С температура на улице.
Дома холодно и сыро.
Подключила газ, чтобы грибочки развешанные подсушить.
Чайник, ещё тот персонаж, разделяет моё настроение.
Пока ухал и недовольно сопел сходила за смородиновым листом.
На улице тихо и сыро. Только дворник немой Серёжа уже что-то тащит к мусорным бакам. Всегда в работе. Неустроенный в управляющую компанию, а работает за кого-то. Тот кто-то ему на выпивку дает. И жители что-то покушать ему отдают. Так и живет на белом свете. Я несколько раз говорила директору УК, что уборку у дома делает Серёжа и чтобы его на работу официально взяли. Но директор отнекивается и недоумевает, как с ним разговаривать. Жители, кто очень давно в доме живёт, рассказывают, что раньше Серёжа работал дворником за маму. Потом мамы не стало. Так и мыкается Серёжа. Когда раздобудет на выпивку, ходит вокруг дома и песни орёт, мычит громко. Дети его очень боятся. Уже не первая семья из дома съехала из-за страха детей. Я чаду объяснила, что Серёжа просто другой и такими людьми нас Господь Бог проверяет.
Сегодня на завтрак решила ограничиться бутербродом с сыром и помидором на хлебе 8 злаков. Чай со смородиной и медом улучшили моё настроение и состояние.
7:50. Удивительно... Меньше часа назад тумана не было. Сейчас всё в белом молоке.
8:00. Работы сегодня немного. По записи будет одна заявка. И то после обеда. Отвечаю на запросы.
11:58. Приехала директор и привезла 3 больших коробки с документами. Вообщем интенсивной работой на неделю-10 дней я обеспечена. Зря с утра радовалась.
12:05. Любит директор под занавес приезжать. Работа работой, а обед должен быть по расписанию. По крайней мере в будние дни.
Сегодня на обед мясные пельмени в грибном бульоне.
Грибной бульон остался от варки грибов для маринования. Всё в дело. Вкусовые качества замечательные.
12:48. На работе занималась привезенными документами.
17:00. После работы необходимо сходить в банк "ВТБ".
На обратном пути шла неторопясь, фотографировала.
19:20. Я дома.
Подготовила к продаже каллизии.
Утром давняя знакомая Леночка написала о желании приобрести каллизии. С Леной знакомы более двадцати лет. Такое ощущение, что совсем человек визуально не меняется.
Предложила Лене кампанулы.
Решила Лена воздержаться, сказав что у неё 28 видов орхидей и не знает куда их в квартире разместить, занося с балкона.
20:30. Семейный ужин у нас в традиции. Мясные пельмени в грибном бульоне.
Стараемся говорить о приятных событиях дня. Ребенок весь день день катался в скейт-парке. Усталый и довольный. Что ещё надо мальчишке! Показал видео с прыжками. Который раз думаю, что скорая помощь там должна дежурить с утра до вечера на постоянной основе.
Интересно, когда прыжки на самокате будут олимпийским видом спорта...
23:38. Температура на улице +11°С.
23:45. Спать... Спать... Спать...
Сегодня был интенсивный день, завтра будет поспокойнее....