Такой рулет это прекрасная, простая и вкусная альтернатива пирожкам. Он вкусный, мягкий, нежный и невероятно приятно пахнет луком и яйцом. Поэтому такой рулет из лаваша с яйцом и зеленью стоит приготовить, особенно сейчас, пока идет лето и есть свежая домашняя зелень.
"Записка в магазин...."
Лаваш - 2 штуки;
Яйцо вареное вкрутую - 6 штук;
Зелень(зеленый лук, укроп, петрушка)
Сметана - 3 столовые ложки;
Яйцо сырое для смазывания;
Соль по вкусу;
Пошаговое описание рецепта:
Шаг 1. Яйца сварить вкрутую, охладить и почистить. Зелень мелко покрошить;
Шаг 2. Лаваш смазать взбитым яйцом. Накрыть вторым лавашом и смазать сметаной;
Шаг 3. С одного узкого края лаваша отступите сантиметров 6-8. На эту часть начинку не выкладываем. На остальной лаваш натрите яйца и потом выложите зелень. Начинку слегка прижмем.
Размеры лаваша если быть точным 31 на 47 см. Я добавил начинки: 6 яиц и зелень грамм 100-150. Но ориентироваться на размер лаваша нет смысла, он у всех будет разным. Поэтому начинки добавляем по желанию больше или меньше, но главное разумно. Сами понимаете, если добавить на такой лаваша яиц 20 и грамм 300 зелени, то получится огромная куча, которую вы навряд ли свернете аккуратно.
Шаг 4. Скрутить рулет, переложить на противень и смазать взбитым яйцом. Выпекаем в духовке, температура 180 градусов, минут 20 до румяности.
Буду признателен если вы оцените видео на моем Youtobe канал или Rutube
#рулетизлаваша #рулет #рулетсяйцомизеленью #пирожкислукомияйцом #рулетизлавашакчаю #рулетизлавашасяйцомизеленью #рулетизлавашакчаю #закускаизлаваша #какприготовитьрулетизлаваша #вкуснейшаяальтернативапирожкам #лавашсначинкой #рецептыизлаваша #пирожкисзеленымлукомияйцом