Монастырь Святого Симеона — крупнейший христианский храм на всём Ближнем Востоке, который вмещает до 20 тысяч прихожан. Но впечатляет он не только размерами, но и способом строительства. Вместо привычных церковных сводов здесь — стены пещер, уходящие далеко вглубь горы Мукаттам.
Возвели этот храм и живут возле него заббалины, которые занимаются сбором и утилизацией мусора, привезённого из Каира. Заббалины — потомки крестьян, переселившихся из Верхнего Египта в Каир в 1940-х годах.
В комплекс входят часовни, церкви, монастырь и другие христианские учреждения. Для удобства верующих в пещерном храме установлены мягкие кресла, размещённые полукругом к центральной площадке. Общая площадь комплекса — 1000 квадратных метров. Построили его в 1976 году. Стены комплекса украшают изображения сцен из библейских сюжетов. Внутри пещеры хранятся мощи святого Симеона. В комплексе есть детский сад и школа.
Сегодня Симеону Сапожнику, помимо пещерного Храма в скале посвящено 11 монастырей по всей территории Египта и Нубии.
С самой горы открывается роскошный вид на окрестности. Чаще всего именно ради это вида сюда и приезжают туристы. Вдали виднеются знаменитые египетские пирамиды. Кстати, по одной из версий, именно из горы Мукаттам высекались блоки для постройки пирамид.
