Приветствую Всех!
Ровно неделю назад я стала крёстной мамой. Невероятно ответственная миссия легла на мои плечи. Но, я обязательно справлюсь. Мою крестницу и по совместительству племянницу зовут Викуся. Если торжественно, то Виктория! Ей скоро уже целых 4 (!) месяца и пришло время для проведения Таинства Крещения.
Семейные посиделки мы решили осуществить уже в проверенном месте. Ресторане русской кухни "Мама в Деле". Адрес: город Обнинск, просп. Ленина 137, корп.2.
Закуски и салаты заказали заранее.
Интерьер:
Интерьер располагает к душевным посиделкам. Гостям очень понравилось. А гости прошу заметить были достаточно придирчивые. К нашему приходу стол был в процессе подготовки. В центре стола даже красовался букет красных кустовых роз. Фишка ресторана живые цветы на столах. На каждом столе в обязательном порядке стоит гвоздичка в воде.
На столе начали активно появляться закуски и салаты.
Холодные закуски:
Рулетки из баклажанов со сливочным сыром и орехами
Порции небольшие. Всего по 3 рулетика на тарелке. Хорошо, что мы заказали 3 таких порции. Но, действительно вкусно. Сливочный сыр нежный, орехи не горчат и всё это гармонично сочетается между собой. Баклажаны порезаны тонкими слайсами и прожарены умеренно, нет излишней жирности. Единственный минус, мало, очень мало. Хочется хотя бы 5 штук. Но, за вкус, оценка 5!
Говяжий язык с миндальным дрессингом и муссом из хрена
Нежнеший мусс. Буквально тает во рту. Гостям очень понравилось! Язык достаточно мягкий. Блюдо разлетелось моментально. Однозначно, 5!
И фаворит праздничного обеда.
Сало домашнее с ржаными гренками
Может я просто давно не ела сало...Но, когда данное блюда принесли, все мои рецепторы чуть не сошли с ума! Слюньки потекли в буквальном смысле. Невероятно ароматное, нежное сало. Это очень вкусно. Тонкие кусочки тающие во рту, в сочетании с гренками, зелёным луком и горчицей. 5+!
Салаты:
Большой зелёный салат
Свежий, вкусный и очень зелёный. На стол заказали 2 порции. Порции большие, очень большие. Если считать, что такая порция рассчитана на одного, наешься вдоволь. Оценили на 5!
Оливье с раковыми шейками и телячьим языком
Подача красивая. Порция средних размеров, так же заказали 2 порции. Всем хватило, все довольны. Оценим на отлично!
Горячее:
Каждый заказывал себе отдельно. Мне было не очень удобно фотографировать тарелки гостей. Поэтому покажу вам только мой заказ.
Бефстроганов из говядины с пюре из жареного картофеля
Порция достаточно большая. Очень сочное мясо и нежное пюре. Огурчики в тему, а также несколько ягод клюквы и немного зелёного лука делают вкус блюда пикантным и не пресным. Оценка 5!
Блины:
Заказали 10 штук со сметаной. Блины сытные, средние по толщине. Аппетитные. Единственный минус, некоторые оказались не сильно, но подгоревшими. Оценка 4.
Сервис:
За сервис 5-. Минус за то, что оплатив заказ нам сказали, что оплата не прошла. Так как у них в приложении "нет монет" сразу не отобразилось. В итоге, мы задержались и нервно проверяли оплату.
Выводы:
Все остались довольны. А некоторые даже очень сильно приятно удивлены данному заведению. Интерьер, кухня оценены высоко. Рекомендую к посещению!
