животными и о том, что нужно прекратить убивать их ради употребления в пищу мяса, все больше и больше людей переходят на растительную диету, потому что она имеет ряд преимуществ для здоровья, а использование зелени поможет сохранить здоровье вашего сердца.
Хотя растительная диета все еще остается незнакомой подавляющему большинству людей по всему миру из-за проблем с доступностью, знаменитости поддерживают веганскую диету или диету на растительной основе и обещают исключить мясо и молочные продукты из своего рациона.
Что такое растительная диета?
Диета включает в себя растительные продукты, такие как фрукты, цельнозерновые продукты и овощи. В ней полностью отсутствуют мясные и молочные продукты, поскольку основное внимание уделяется веганским продуктам.
Исследования показали, что употребление растительной пищи значительно снижает риск развития рака, поскольку рацион богат фруктами и овощами, а потребление красного мяса ниже.
Польза растительной диеты
1. Улучшает настроение
Исследования показывают, что рацион, состоящий из свежих продуктов, повышает уровень вашего счастья. Употребление брокколи и ягод также полезно для вашего физического и психического благополучия. Растительная диета обеспечивает организм необходимыми антиоксидантами, которые предотвращают воспаление. В ней также содержатся фитохимические вещества, которые помогают регулировать химические процессы в мозге, отвечающие за ваше настроение.
2. Помогает сбросить вес
Этот рацион включает в себя только свежие продукты, бобовые и злаки, и употребление этих продуктов поможет вам легко избавиться от лишнего веса. Вегетарианцы в среднем потребляют меньше калорий, чем мясоеды, что помогает им поддерживать здоровый вес. Растительная пища позволяет чувствовать себя сытым при меньшем количестве калорий без добавления растительных масел и оливкового масла. Употребляйте пищу, богатую клетчаткой, такую как бобы, свежие овощи и чечевица.
3. Предотвращает хронические заболевания
Диета, состоящая из фруктов и овощей, может помочь предотвратить хронические заболевания. Многие исследования связывают эту диету с защитой от диабета и рака, потому что эта диета естественно содержит мало насыщенных жиров, мало сахара и много клетчатки по сравнению с обработанными и животными продуктами. Вот почему следование этой диете может помочь вам улучшить уровень сахара в крови, снизить кровяное давление и похудеть.
4. Защищает сердце
Поддерживайте здоровье сердца с помощью фруктов, цельнозерновых и овощей. И употребление этих продуктов может помочь снизить кровяное давление. Исследования показали, что соблюдение веганской диеты может снизить риск сердечных заболеваний до одной трети.
5. Продлевает жизнь и повышает энергичность
Исследования показывают, что те, кто следует растительной диете, могут жить дольше, и риск смерти снижается. Это может быть связано с высоким содержанием полифенолов в рационе, которые содержатся в свежих фруктах и овощах и связаны с долголетием.
6. Снижает кровяное давление
Гипертония, также известная как высокое кровяное давление, может быть снижена путем включения в рацион растительной пищи. Исследования показывают, что диета, богатая овощами и фруктами, может значительно снизить кровяное давление. Люди, страдающие высоким кровяным давлением, имеют повышенный риск развития инсульта или сердечных заболеваний.
Полезные советы, как перейти на веганскую диету:
- Дайте себе время привыкнуть к веганской пище, потому что, отказавшись от мясной диеты, вы неизбежно почувствуете сильную тягу к ней на первых порах.
- Попробуйте найти единомышленников, которые также хотят изменить свой рацион.
- Не слушайте, что говорят другие, придерживайтесь дисциплинированного образа жизни, который вы выбрали.
- Начните с отказа от мясных белков и постепенно заменяйте их растительными белками, такими как орехи, тофу, бобовые, киноа и т.д.
- Сбалансируйте свой рацион, уделяя особое внимание фруктам и овощам, и всегда выбирайте сбалансированные блюда.
- В качестве источников кальция ешьте зеленую горчицу, капусту и инжир.
- Сосредоточьтесь на других источниках пищи, таких как омега-3 жирные кислоты из семян, железо и витамины, особенно витамин В12, который способствует здоровому функционированию мозга.
Заключение
Растительная диета предлагает множество преимуществ для здоровья, включая помощь в потере веса, профилактику хронических заболеваний, защиту сердца, продление жизни и повышение энергии. Она также может снизить кровяное давление и риск смерти. Рекомендуется употреблять около 8 или более порций фруктов и овощей в день для поддержания здоровья сердца.
Данный канал не занимается предоставлением медицинских консультаций. Вся информация, размещенная на канале, предназначена исключительно для ознакомления. Если вам необходима медицинская консультация, пожалуйста, обратитесь к квалифицированному специалисту
