Тут на днях же грибной сезон начался! В четверг подосиновиков пособирал. В субботу было времени побольше, и хотелось пробежаться по местам к югу от города, где березняки на черноземье растут, подруздки да белые вылазят.
Облака с утра были необычайно красивы. Добравшись до первого леса и обнаружив там грибное ничего, решил уже, что только облака и буду фотать весь день.
Не проснулись ещё мои леса. Там место высокое, в логах поживее наверно, но вчера в них не заезжал.
Хотя почти в каждом берёзовом колке есть тёмное место, где вода подолгу застаивается. Там травы мало и растут черёмуха, калина да боярка. Обычно там подгруздки бывают, потому что берёзы тоже есть поблизости. Но в этот раз нашёл только маленький плютей на какой-то скрытой в подстилке деревяшке.
Погулял туда-сюда и бросил это неблагодарное дело. Решил во взрослые сосновые посадки съездить. Качу по объездной, вокруг то там, то сям молодые сосёнки торчат. И вижу необычное оживление рядом с ними. Какие-то пенсионеры с мешками. Дай-ка тоже остановлюсь.
Тормознул на обочине и прошёл до сосёнок, с которыми уже знаком несколько лет. Урожайны они на грибы. С краю у них островочек из 6-7 деревьев, раза в два выше меня всего. Среди них две берёзки затесалось, а за ними ещё сосновой мелочи с пяток. И вокруг - всё в маслятах! Крупные уже, в пятницу бы их собрать. Но большинство либо совсем чистых, либо с одной дырочкой. Редкий случай, обычно маслята собирать почти бессмысленно, такие они пожранные бывают. Но сейчас их столько народилось, что поражающего фактора вредителей на все не хватило.
Обошёл всего одну группку деревьев. Набрал по весу ведра полтора-два. Только шляпок. И большинство - зернистых, "со слезой". Попалась ещё пара подберёзовиков, штуки три мокрухи пурпуровых и с пяток маслят поздних, которые с колечком.
Пакет с маслятами получился тяжёлым. Они - насыщенные влагой под дождями. Уж и не знал, как доедут, потому что собирал в час дня, а возвращаться домой планировал только вечером. Пугала неизбежность долго перебора. Пусть маслята и чистые, но кожицу у таких зрелых всё равно счищать бы пришлось, а заодно и губку, от влаги превращающуюся в кашу. В общем, перебирал потом до двух ночи. Думал, потребность в сырье для мариновки будет закрыта. Ага! Щаз! Уварилось всё оставшееся до литра.
Ну и заскочил на обратной дороге в лес, куда собственно и ехал: в зрелые сосняки. Думал, что наберу там сыроежек, но с ними была напряжёнка. Давали тех же маслят, но страшненьких и червивых. Кроме того их явно кто-то резал до меня.
Взял немножко шампиньонов. Один лесной, коричневый, и несколько молоденьких белых. Не жёлтокорые, потому что анисом пахли. А ещё понравились дождевички на пне!
Вот такая суббота выдалась!
#грибы #природа #Сибирь #лето 2024