Всем привет 👋
Начну свою рубрику рецепты от Валерии. Буду делиться своими рецептами. Может кому-то будет полезно 👇
На ужин сегодня решила приготовить рыбку 🐟
Ингредиенты:
- Рыба (любая белая, но лучше филе)
- Сыр 200 гр
- Сметана 1 ст. ложка
- Соевый соус 1 ст. ложка
- Чеснок 2-3 головки
- Лук крупный 1 шт
- Специи по вкусу у меня был перец и приправа для рыбы
Рыбу мою и нарезаю на небольшие ломтики.
Добавляю перец.
Следом приправу для рыбы.
Соль не добавляю т.к. соевый соус и так соленный. Но это по вкусу можете и добавить.
Так же к соевому добавляю сметаны ложку, мне так больше нравится и нежнее.
Еще добавляю чеснок, мне нравится с чесноком даёт какой-то приятный вкус. Но это тоже на любителя.
Все хорошо перемешиваем и даем замариноваться минут 20.
Следом готовлю подушку из лука, он будет у нас снизу.
Как рыбка промариновалась, выкладываю ее на лук.
Сверху натираю сыр, будет сырная шапочка.
Противень сверху накрываю фольгой. И отправляю на 20 минут в духовку.
Потом достаю, снимаю фольгу и еще на 5 минут в духовку, чтобы сыр подрумянился.
Вот такая красота получилась. Подаёмся с любым гарниром.
У нас сегодня пюре и огурчики с теплицы.
Всем приятного аппетита 😋