Картофельная запеканка из пюре - это классическое блюдо, которое идеально подходит для любителей картофеля. Вот простой рецепт, чтобы приготовить картофельную запеканку из пюре:
Ингредиенты:
- 4-5 картофелин, отваренных и размятых в пюре
- 1/2 стакана молока
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 стакана натертого сыра (опционально)
- 1/4 стакана нарезанной зелени (опционально)
Инструкции:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В большом миске смешайте картофельное пюре, молоко, сливочное масло, соль, черный перец и паприку.
- Если используете сыр или зелень, добавьте их к картофельному пюре и перемешайте.
- Перелейте картофельную смесь в форму для запекания и разровняйте поверхность.
- Запекайте в духовке в течение 20-25 минут, или до тех пор, пока запеканка не станет золотисто-коричневой и не будет легко отделяться от формы.
- Выньте из духовки и подайте горячей.
Советы:
- Чтобы запеканка была более хрустящей, можно добавить к картофельному пюре немного панировочных сухарей или кукурузных хлопьев.
- Чтобы запеканка была более ароматной, можно добавить к картофельному пюре немного чеснока или лукового порошка.
- Чтобы запеканка была более сочной, можно добавить к картофельному пюре немного сметаны или майонеза.
Надеюсь, вам понравится этот рецепт!
Вариации:
- Картофельная запеканка с беконом: добавьте 2-3 ломтика бекона, нарезанного, к картофельному пюре.
- Картофельная запеканка с грибами: добавьте 1/2 стакана нарезанных грибов к картофельному пюре.
- Картофельная запеканка с сыром и зеленью: добавьте 1/4 стакана натертого сыра и 1/4 стакана нарезанной зелени к картофельному пюре.