Ореховая намазка — это не просто закуска, а настоящее гастрономическое удовольствие, способное украсить любой стол. В ее основе лежат грецкие орехи, обладающие насыщенным ароматом и богатым вкусом.
В сочетании с куриными яйцами, которые придают пасте нежную текстуру, получается шедевр. Ее можно намазать на хрустящие ломтики хлеба. Закуска прекрасно сочетается с чёрным хлебом, а также гармонирует с другими блюдами. Пасту можно подавать с отварной рыбой, птицей, кроликом.
Ингредиенты:
Ядра грецких орехов — 100 гр;яйца — 2 шт;соль — 3 щепотки;перец черный молотый — щепотка;масло растительное — 2 ст. ложки;лук репчатый — 0,5 шт.
Яйца отварите, остудите, освободите от скорлупы. Луковицу нарежьте кубиками, обжарьте на растительном масле примерно 3 минуты.
Яйца, лук, орехи поместите в чашу блендера. Ингредиенты посолите, поперчите и взбейте до однородной массы.
Ранее мы рассказали, как сделать майонез из яблок.
