Россиянам рекомендовали отказаться от использования советских лечебных диет-столов, разработанных по системе Певзнера, поскольку они устарели и могут негативно сказаться на здоровье. Врач-гастроэнтеролог Ольга Горячева и нутрициолог Елена Давыдова рассказали «Газете.Ru», что эти диеты, созданные в 1920 году, уже не соответствуют современным представлениям о правильном питании и лечении. Специалисты подчеркнули, что строгие ограничения, предписанные в диетах по Певзнеру, часто не учитывают индивидуальные особенности пациента, такие как уровень физической активности, возраст и наличие других заболеваний. Это может привести к недостатку необходимых питательных веществ и ухудшению общего состояния здоровья. Несмотря на это, такие диеты все еще назначаются врачами. Это, по мнению Горячевой и Давыдовой, —устаревший подход, не повышающий качество жизни. Эксперты рекомендуют ориентироваться на современные диетические рекомендации, которые базируются на научных исследованиях и адаптируются под
Врач Горячева призвала отказаться от советских диет-столов по Певзнеру
17 августа 202417 авг 2024
1 мин