Мы так часто слышим о том, как полезен коричневый (бурый) рис!
Призывы отдавать предпочтение именно ему?
А многие ли знают почему?
И белый рис вреден? Менее полезен? Что вообще с ним?
1: В чем разница?
* Коричневый рис: настоящий "супергерой" в мире гарниров! Нешлифованный, с отрубями и зародышем, он богат клетчаткой, витаминами и минералами.
* Белый рис: просто "хороший парень", который прошел процедуру шлифовки. Из-за этого он потерял часть своих полезных свойств, но зато стал более мягким и легкоусвояемым.
2: Какая польза от коричневого риса?
* Пребиотики в коричневом рисе - лучшие друзья полезных бактерий, которые живут в вашем кишечнике.
* Сахар в крови: коричневый рис помогает поддерживать стабильный уровень сахара, что особенно важно для людей с диабетом.
* Холестерин: коричневый рис борется с "плохим" холестерином, защищая ваше сердце и сосуды.
3: Белый рис - плохой рис?
Не стоит демонизировать белый рис! Он не вреден, если употреблять его в меру и правильно готовить. Добавьте к нему побольше овощей, бобовых или сварите на костном бульоне со специями - и ваш гарнир станет не только вкусным, но и полезным!
Вывод: выбирайте то, что подходит именно вам!
Слушайте свой организм, экспериментируйте и наслаждайтесь разнообразием вкусов!
P.S. А какой гарнир предпочитаете вы? Делитесь в комментариях!
Ваш тренер, Guseynov! ©
Тг: @gus_sya
Дзен: dzen.ru/guseynov_fit