Мочекаменная болезнь — это заболевание, которое характеризуется образованием камней в почках и мочевыводящих путях. В основе этой патологии лежит нарушение обмена веществ, которое приводит к образованию нерастворимых солей, формирующих камни. Лечение мочекаменной болезни включает в себя медикаментозную терапию, хирургическое вмешательство и соблюдение специальной диеты.
Диета при мочекаменной болезни направлена на предотвращение образования новых камней и растворение уже имеющихся. Она зависит от типа камней, которые образуются у пациента. Различают несколько типов камней: оксалатные, фосфатные, уратные и цистиновые.
Оксалатные камни образуются из кальция и щавелевой кислоты. Для их профилактики необходимо ограничить потребление продуктов, богатых щавелевой кислотой: шпинат, ревень, щавель, петрушка, свекла, шоколад. Также следует уменьшить потребление мяса и рыбы, так как они содержат большое количество белка, который способствует образованию оксалатов.
Фосфатные камни образуются из кальция и фосфора. Для их профилактики необходимо ограничить потребление молочных продуктов, яиц, сыра, творога, бобовых, орехов, капусты, картофеля. Также следует увеличить потребление мясных продуктов, так как они способствуют выделению кальция с мочой.
Уратные камни образуются из мочевой кислоты. Для их профилактики необходимо уменьшить потребление мяса, рыбы, грибов, бобовых, кофе, чая, алкоголя. Также следует увеличить потребление овощей и фруктов, так как они способствуют выделению мочевой кислоты с мочой.
Цистиновые камни образуются из цистина — аминокислоты, которая содержится в мясе, рыбе, яйцах, молоке. Для их профилактики необходимо уменьшить потребление этих продуктов.
Кроме того, при мочекаменной болезни рекомендуется употреблять достаточное количество жидкости (не менее 2 литров в день), чтобы предотвратить образование новых камней. Также следует избегать употребления газированных напитков, так как они могут способствовать образованию камней.
В целом, диета при мочекаменной болезни должна быть сбалансированной и включать все необходимые питательные вещества. Она должна быть составлена индивидуально для каждого пациента в зависимости от типа камней и других факторов.