Хозяйкам рассказали, как заготовить на зиму ароматное, густое, нежное и очень вкусное яблочное повидло. Исчезнет из кладовки первым. Раскрыт идеальный рецепт из СССР.
Для приготовления легендарного яблочного повидла потребуется:
Яблоки — 1 килограмм; сахар — 600 граммов;вода — 250 миллилитров.
Прежде всего понадобится вымыть яблоки, очистить их от кожуры, освободить от сердцевин и нарезать довольно мелкими кусками. Затем нужно высыпать яблоки в эмалированный таз или кастрюлю, всыпать сахар, влить воду и перемешать.
Оставить на 5 часов, чтобы яблоки дали сок. По истечении времени поставить их на огонь и довести до кипения. Варить повидло в течение 1,5 часов на медленном огне, пока оно не начнет приставать к стенкам, а яблоки не станут мягкими и прозрачными.
После необходимо превратить нарезанные яблоки в пюре с помощью толкушки или погружного блендера. Варить еще в течение 10 минут, а затем разложить повидло по стерилизованным банкам. Закатать крышки, банки перевернуть до полного остывания. Хранить такое повидло можно при комнатной температуре.
Ранее издание «Хибины» сообщало, как испечь шарлотку по-французски. Получится нежной и вкусной. Будет таять во рту.