**Ингредиенты:**
* 200 г куриного филе
* 100 г сыра фита или брынзы
* 1 небольшой огурец
* 1 помидор
* 1 авокадо
* 50 г оливок без косточек
* 1/2 красного лука
* Листья свежего салата (по вашему желанию)
* 2 ст. л. оливкового масла
* 1 ст. л. лимонного сока
* 1 ч. л. горчицы
* Соль и черный перец по вкусу
* Укроп или петрушка для украшения
**Приготовление:**
1. **Приготовление куриного филе:**
1.1. Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности (около 𝟚𝟘 минут). Охладите и нарежьте небольшими кубиками.
2. **Подготовка овощей и сыра:**
2.1. Огурец и помидор нарежьте мелкими кубиками.
2.2. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и нарежьте мякоть кубиками.
2.3. Сыр фета или брынзу нарежьте кубиками.
2.4. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
2.5. Оливки нарежьте кольцами.
3. **Приготовление заправки:**
3.1. В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок и горчицу. Хорошо перемешайте и при необходимости добавьте соль и перец.
4. **Сборка салата:**
4.1. В большой миске соедините куриное филе, огурец, помидор, авокадо, сыр фита, красный лук и оливки.
4.2. Если используете, добавьте листья свежего салата.
4.3. Заправьте салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте.
5. **Подача:**
5.1. Переложите салат в сервировочное блюдо.
5.2. Украсите зеленью (укропом или петрушкой по вашему желанию) перед подачей.
**Приятного аппетита!**😋
Хотите узнавать самые вкусные рецепты салатов и интересные кулинарные советы? Подписывайтесь на мой блог "Еда по-Анжеликски👩🍳 в Стиле Экстра🥗🔥" и не пропустите ни одной вкусной публикации! 💕