Включение в рацион недозрелых (зеленых) бананов помогает человеку сбросить вес, заявил Каран Радж, врач-хирург общей практики Национальной службы здравоохранения Великобритании на своем Youtube-канале.
Банан имеет высокую калорийность: один спелый фрукт содержит 12-16 граммов сахара. Предупреждается, что даже с бананами в рационе можно похудеть. Так доктор из Университета Сандерленда рекомендует есть зеленые бананы. Во-первых, они содержат меньше калорий. А во-вторых, недозрелые бананы улучшают пищеварение. Впрочем, если проблем с весом нет, отказываться от спелых фруктов тоже не стоит.
«Спелые и неспелые бананы по-разному полезны для здоровья. На самом деле в бананах 80-90% углеводов приходится на крахмал. В недозрелом банане содержится больше резистентного крахмала — формы углеводов, действующих по принципу клетчатки, как пребиотик, который употребляют полезные бактерии кишечника», — подчеркнул врач.
Уточняется, что резистентный, он же устойчивый, крахмал не переваривается и не всасывается в желудке или тонком кишечнике. В неизменном виде он попадает в толстый кишечник, где уже под действием полезных микроорганизмов расщепляется. А когда хорошие бактерии накормлены, налаживается пищеварение, отсутствуют проблемы со стулом, снижается вес. Подчеркивается, что забота о микрофлоре кишечника — это еще и профилактика рака толстой кишки, а также более низкий уровень холестерина.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что при диарее в рацион необходимо включить бананы и тосты, которые являются частью диеты «Брат», облегчающей состояние при пищевом отравлении, рекомендовал российский врач-гастроэнтеролог, гепатолог, к. м. н. Сергей Вялов.