Арбуз содержит витамины C (аскорбиновой кислоты), витамины группы B, каротиноиды, калий и другие полезные элементы за счет чего умеренное употребление данной ягоды оказывает благотворное влияние на организм человека, констатировала врач-диетолог РДКБ Минздрава России Сабина Карсиева, предупредив, что некачественным плодом можно отравиться. Об этом сообщают «Аргументы и факты».
По словам специалиста, среди главных симптомов отравления арбузом выделяются: тошнота, рвота, диарея, дискомфорт или боли в животе, подъем температуры и слабость. Если симптомы нарастают, подчеркнула она, необходимо вызвать скорую помощь.
Предупреждается, что чрезмерное употребление арбузов наносит вред здоровью. Дело в том, что большое количество сахара в ягоде приводит к сильной гликемической нагрузке на организм, особенно у людей, страдающих сахарным диабетом, а переизбыток антиоксиданта ликопина может спровоцировать тошноту и диарею, особенно у людей пожилого возраста (60+).
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что людям, страдающим от гепатита и цирроза, следует отказаться от употребления арбуза, предупредила российский врач-гастроэнтеролог Евгения Мельникова.