165,2 тыс подписчиков

Экономный подход – замечательный результат! Лучшие рецепты ЭКОНОМНЕЕ! №24-35

28 августа 202428 авг 2024

1 мин

Жареные баклажаны, тушенные с помидорами. Печёночные оладьи с кабачком. Суп с баклажанами и цукини, по-корсикански. Запеканка из макарон с кабачками. Пшенично-ржаные галеты со сливами.

Печёночные оладьи с кабачком получаются очень нежными. Готовятся несложно: нужно измельчить куриную печень, лук и кабачок, затем всё перемешать и выложить ложкой на сковороду. Жарятся оладьи всего несколько минут.

Суп с баклажанами и цуккини, по-корсикански. Густой, насыщенный и ароматный овощной суп-пюре с чесноком и свежим тимьяном. Баклажаны, цукини, лук и помидоры тушатся, затем превращаются в пюре, которое разбавляется до нужной консистенции водой или овощным бульоном.

баклажан, цуккини, помидоры, лук репчатый, масло оливковое, чеснок, тимьян, соль, перец чёрный молотый, бульон овощной или вода

Запеканка из макарон с кабачками. Кабачки и помидоры добавляют макаронной запеканке сочности. Смесь из сливок, сыра и яиц связывает все ингредиенты и делает яркую запеканку сытнее и вкуснее.

макароны, кабачки, помидоры, яйца, сливки, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, базилик, масло сливочное

Пшенично-ржаные галеты со сливами и грецкими орехами. Интересным на вкус и по текстуре получается тесто из смеси пшеничной и ржаной муки. Сочная начинка – из свежих слив и орехов. Замечательная рассыпчатая выпечка для домашнего чаепития.

мука ржаная, мука пшеничная, сахар, корень имбиря, разрыхлитель, масло растительное, сливки, орех грецкий, сахар

Жареные баклажаны, тушенные с помидорами и чесноком, – яркое сочетание вкусов. Большое количество помидоров придаёт блюду особую сочность, стручковый перец добавляет остринку, а чеснок обеспечивает аппетитный аромат.