ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Время приготовления: 1 чШАГ 1:
Как сделать тыквенные маффины? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Тыкву можно брать свежую или замороженную. Муку заранее просейте через сито, чтобы насытить кислородом.
ШАГ 2:
Свежую тыкву натрите на терке и отожмите сок, если он появится. Замороженную тыкву разморозьте, слейте воду и измельчите. Грецкие орехи можно просто порубить ножом или мелко измельчить.
ШАГ 3:
Для приготовления теста соедините яйца с сахаром и взбейте миксером в воздушную пену.
ШАГ 4:
Вмешайте к яйцам растительное масло.
ШАГ 5:
Постепенно вмешивайте муку с содой.
ШАГ 6:
Добавьте в тесто корицу, тыкву и грецкие орехи. Размешайте до однородности.
ШАГ 7:
Маффины можно выпекать в бумажных капсулах. Они могут быть разного размера. Наливайте тесто не доходя до края.
ШАГ 8:
Выпекайте маффины в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, примерно минут 20. Ориентируйтесь по своей духовке. Готовые маффины немного увеличатся в размере и станут золотистого цвета.
ШАГ 9:
Извлеките их из духовки и остудите.
ШАГ 10:
Тыквенные маффины готовы! Их можно посыпать сахарной пудрой.
ШАГ 11:
А можно верхушкой окунуть в растопленный шоколад или любую глазурь. В любом случае это вкусное угощение никого не оставит равнодушным. Отличное угощение к чаю или молоку. Приятного аппетита!
Важно!
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте.
Можно ли заменять разрыхлитель на соду, как их правильно добавлять, чтобы выпечка была пышной.
Когда верхний слой выпечки слегка подрумянится, проверьте её на готовность: проткните деревянной шпажкой в нескольких местах, если шпажка выйдет сухой, значит форму (или противень) можно доставать из духового шкафа.
Ароматная, сочная и вкусная выпечка на каждый день! Тыквенные маффины получаются очень нежные и ароматные. За счет добавленной внутрь тыквы эти кексы в меру влажные. Для аромата в тесто можно добавить немного апельсиновой цедры. Понравятся всей семье!
