Умеренное употребление кофе улучшает кратковременную память, повышает концентрацию и внимание, а также поднимает настроение, сообщил РИА «Новости» врач-невролог Владимир Мартынов.
«Среди положительного влияния кофе на мозг можно назвать улучшение кратковременной памяти, это доказано многими исследованиями, также повышение концентрации и внимания, поскольку кофеин стимулирует центральную нервную систему», – сказал Мартынов.
Помимо этого, специалист отметил, что кофеин помогает улучшить настроение, так как в организме человека повышается уровень дофамина и серотонина, это также снижает риск возникновения депрессии.
«В кофе содержатся антиоксиданты, которые тоже положительно влияют на мозг, защищают его от разрушений», – добавил врач.
Мартынов объяснил, что человеку в день можно потреблять 300–400 миллиграммов кофеина без вреда для здоровья, это примерно 3–4 чашки кофе по 200 миллилитров. Но при этом кофе бывает разный, поэтому и количество кофеина в нем может варьироваться.
«Безопасной дозой кофе можно считать 1–2 чашки в день, в таком случае он может быть даже полезным», – подчеркнул врач.