В 1961 году в СССР потребляется алкоголя из расчета 4 литра на душу населения. К 1985 году эта цифра возрастает до 10 литров на душу населения. Как минимум половина из этих десяти литров приходится на крепкие напитки системы "водка". Это без учета самодельного продукта типа "самогон" и вин домашнего приготовления.
Цена вопроса. Себестоимость литра спирта в СССР составляла по разным данным от 7 копеек. Литр чистого, это минимум пять бутылок народного напитка. Лично я помню цену пол-литры начина от 3 рубля 62 копейки. Сразу несколько независимых друг от друга источников приводит данные, что не менее 10% бюджета "лучшей в мире страны"....формировалось с прибыли государства от продажи алкогольной продукции. 25% дохода государства от розничной торговли, приходились на вино-водочные отделы советских полупустых продуктовых лабазов.
СССР был достаточно специфическим государством, например шесть республик имели несколько иную нежели РСФСР культуру пития, а значит на остальные девять республик, особенно три славянских и приходилась львиная доля и без того запредельного количества употребляемого алкоголя. Например некоторые исследователи полагают, что среднестатистический взрослый мужчина в РСФСР употреблял в год более 70 бутылок водки. И это не считая вина и пива, которые тоже текли рекой.
К середине восьмидесятых, советская экономика окончательно уперлась в стену стагнации. Одной из сакральных причин, было безусловно неумеренное пьянство и алкоголизм, которым страдали все социальные слои, от трактористов и слесарей, до докторов наук и академиков. Надо было что то делать и грянула знаменитая горбачевская борьба с зеленым змием. Идеологами движения стояли кстати товарищи Лигачев и Соломенцев. Справедливости ради, это была далеко не первая попытка предотвратить национальную катастрофу всеобщего загула. Совершались попытки в 1958 и 1972 годах. Знаменитые лечебно-трудовые профилактории ногами именно из семидесятых. Но дальше продвинулись именно при Михаиле Сергеевиче. И не без успеха. Выросла продолжительность жизни, увеличилась производительность труда, снизилась преступность и самое главное пошла вверх статистика по рождаемости. Но страна рухнула, а вместе с ней и закрыли программу по алкоголю.
Вакханалия девяностых вернула все на круги своя. Мало того, в России отказались от государственной монополии на алкоголь и на рынок хлынули потоки алкогольного суррогата. Появился очередной народный термин "паленка". Сколько она унесла жизней ....Много.
С одной стороны сейчас государство взяло под контроль рынок спиртного. И активно пропагандирует здоровый образ жизни. Но это откровенная полумера.