Над огромным полем, засаженным кустами розы, клубился лёгкий туман. Солнце не всходило - выкатывалось на ещё не знойное небо. В окрестностях Демьяновки воздух был пропитан запахом цветущих роз - ценного сырья для парфюмерной промышленности. А за мостом через Карасёвку розовело поле шалфея. Это тоже сырьё, завод по его переработке как раз на краю села. А вокруг него благоухают ароматы...
Но сейчас этого нет, только воспоминания детства. От завода остались лишь развалины, поля розы и шалфея давно распаханы и засеваются зерновыми. Село Демьяновка (до 1948 года называлось Азиз-Кой), бывшее местом жительства рабочего класса, стало заброшенным и забытым.
Как рассказал местный житель Айдер, в селе нет ничего: ни почты, ни объектов соцкультбыта, ни захудалого магазина. «Даже за буханкой хлеба или пачкой сигарет надо ездить в Нижнегорский или Уваровку», - сетует седовласый мужчина, прокалённый степным солнцем. Благо, что Нижнегорский недалеко, километров пять, до райцентра, посёлка Советский, в три раза дальше. «Никаких автобусов нет, только раз в неделю заходит маршрутка, но и на ней мало кто ездит - лишь старики за пенсией, - говорит чабан. - Да ещё школьников возят в Чернозёмное. Но и их немного, в Демьяновке даже восьми десятков семей не наберётся». Работы в селе нет, и Айдер пасёт своих овец по скошенным полям.
Слава Демьяновки закончилась в середине девяностых годов. В это время окончательно остановился завод. Небольшое предприятие Центрального опытно-производственного хозяйства Всесоюзного НИИ эфиромасличных культур перерабатывало за сезон тонны лепестков розы и спелого шалфея. Завод был крепким, доходным производством: розовое масло отправляли и на экспорт. Естественно, в Демьяновке безработицы не знали. Собирали розу, точнее, её ароматные лепестки, все - от мала до велика. В июне, на рассвете, когда ещё не взошло знойное солнце, бутоны розы легко расставались со своей красотой, чтобы потом стать пахучим маслом. «Вот только норму пока наберёшь - лепестки-то лёгкие, - вспоминает Елена Владимировна, в прошлом - работник хозяйства. - И быстрей, быстрей надо набрать: чем выше солнце, тем хуже качество сбора!». За розу неплохо платили, и для многих школьников сёл Советского и Нижнегорского районов это были первые трудовые деньги. Вот только вставать надо было затемно...…
Развал хозяйственных связей привёл к развалу Демьяновского завода, развалу буквальному. Руины проходной, цехов, оборудование вынесено и сдано в металлолом. Бурьян по пояс и выше. Сонные коровы вяло пережёвывают траву, бродя меж развалин. «Всё закончилось лет за пять», - рассказали местные жители. Искать виноватых без толку - слишком высоки их должности в бывшем Всесоюзном НИИ. Да и ответ известен заранее - «предприятие нерентабельно, нет посевов эфиромасличных культур».
Но неперспективное село всё же имеет перспективу. Вокруг Демьяновки - хорошие почвы. Карасёвка за тысячи лет нанесла сюда плодородную землю. Ни единого камешка на полях, только кое-где можно найти то обломок керамики, то бутовик древнего сооружения. Эти степи были обжиты в очень давние времена, и занимались здесь зерновыми ещё со времён неолита. И современные арендаторы выращивают на них хорошие урожаи зерновых. Используется каждый клочок, даже старую рыбацкую дорогу вдоль речки распахали.
В селе насчитал десяток пустых домов. Ещё несколько - брошенных недостроев. Перспектив с газом никаких. Хотя всего в нескольких километрах проходит газопровод, но это уже Нижнегорский район - практически по околице села проходит граница районов. А в планах газификации Советского района Демьяновка далеко не на первом месте.
Потому можно понять местных жителей, которые уже спилили все деревья вдоль речки; основательно проредили и лесополосы вокруг. «Не замерзать же?» - вопрошают они. Молодёжи в селе почти нет, убегает в города молодёжь. В Демьяновке остались в основном пенсионеры да старики. О доходах этих людей скромно умолчим. А цены на уголь и дрова кусачие…. Вот и идут под топор деревья и кусты.
Хорошо, что хотя бы решили проблему с водой. Когда был завод, то с водоснабжением перебоев не было. Помнится, и вода в Демьяновке была вкусной, из местной скважины. Огромная колонка из загнутой чугунной трубы была как раз у старого магазина, который закрыли ещё в советское время. Но разгром эфирзавода принёс и проблему подачи воды. Промыкались местные жители с безводьем и решили рассчитывать только на свои силы. Собрали деньги и три года назад совместно с ПРИК ПРООН поставили новую водонапорную башню, во многих местах заменили водопровод. Вода в селе с тех пор есть без ограничений.
А ещё окрестности Демьяновки всегда «имели популярность» у рыбаков. Биюк-Карасу, в просторечии Карасёвка, делает на околице села несколько поворотов, образуя заливные луга и чистые старицы. Рыбалка тут была отменная - карась, карп, окунь. Былую славу демьяновской рыбалки (так и хочется сказать «демьяновой ухи») решили возродить предприниматели из Чернозёмного. На нескольких прудах из перекрытой плотинами реки разместился кооператив «Бурнаш». Местные говорят, рыба у «Бурнаша» есть, да и цены на рыбную ловлю не очень большие. На берегу прудов видел нескольких мужиков с удочками. Рядом - их автомашины. На одной даже были российские номера. Значит, знают про Демьяновку! А не только о море или синеющих вдали горах.
Эта самая синь гряды Крымских гор так и притягивала взгляд. Легко узнавались знакомые вершины - Агармыш, Кубалач, Кокташ, Караби, Тырке, даже виден был Чатырдаг, верхнее плато. Душа встрепенулась и устремилась туда, на юг от Демьяновки. Но тут взгляд, практичный и знающий, упёрся в руины эфирзавода. «Было, было, было, да прошло». В Демьяновке много чего было. Сейчас - нет.
