Опытные овощеводы знают, насколько важен плодосмен на садовом участке. Выращивание одних и тех же культур в течение двух лет и более на одном и том же месте приводит к одностороннему истощению почвы. Небезопасна монокультура и тем, что она приводит к накоплению в почве болезнетворных начал и вредителей в большей степени, чем при плодосмене. Многие из них поражают овощные растения избирательно и также избирательно размножаются только на растениях одного и того же вида или семействах. Поэтому каждому овощеводу необходимо продумать плодосмен на несколько лет вперед. Особое место надо отвести под многолетние овощные культуры. Обычно их размещают в конце участка или по его периметру с таким расчетом, чтобы они не затеняли остальные растения. На вновь осваиваемом участке почву лучше начать готовить заблаговременно. Летом или осенью необходимо уничтожить такие многолетние сорняки, как пырей, осот, одуванчик и другие, тщательно выкопав их корневища. Непосредственно для выращивания овощны