В этой запеканке для завтрака амишей есть бекон, лук, яйца, картофельные оладьи и много сыра. Моя семья обожает это сытное блюдо! Попробуйте вместо бекона сосиску для завтрака, если хотите.
Этот рецепт запеканки для завтрака в стиле амишей, которая придется по вкусу всем, не только сытный и питательный, но и готовится из недорогих ингредиентов, которые, возможно, уже есть у вас под рукой.
Ингредиенты для запеканки на завтрак в стиле амишей
Вот основные ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления этой запеканки на завтрак в стиле амишей:
- Бекон и лук : эта запеканка на завтрак в стиле амишей готовится из лука, обжаренного с беконом.
- Яйца : Вам понадобится девять (слегка взбитых) яиц.
- Картофельные оладьи : замороженный картофельный драник — удобный секретный ингредиент.
- Сыр : в этом рецепте используются сыры «Чеддер», «Швейцарский» и творог с небольшим творогом.
Ингредиенты
- 1 фунт нарезанного кубиками бекона
- 1 средняя сладкая луковица, нарезанная
- 9 крупных яиц, слегка взбитых
- 4 стакана замороженного тертого картофеля хэшбраун, размороженного
- 2 стакана тертого сыра Чеддер
- 1 ½ стакана мелкого творога
- 1 ¼ стакана тертого швейцарского сыра
Приготовление
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов по Цельсию). Смажьте маслом форму для выпечки размером 9x13 дюймов.
- Разогрейте большую сковороду на среднем огне; готовьте, помешивая, бекон и лук, пока бекон равномерно не подрумянится, около 10 минут. Слейте воду.
- Переложите бекон и лук в большую миску. Добавьте яйца, картофель, сыр Чеддер, творог и швейцарский сыр. Вылейте смесь в подготовленную форму для выпечки.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока яйца не загустеют, а сыр не расплавится, 45–50 минут. Дайте постоять 10 минут перед тем, как разрезать и подавать.
