Шиповник, или Rosa (род Роза), является известным и широко распространенным родом кустарников, принадлежащим к семейству розоцветных (Rosaceae). Эти растения славятся не только своей красотой, но и множеством полезных свойств. Давайте рассмотрим основные виды шиповника и их особенности.
1. Шиповник коричный (Rosa cinnamomea), Шиповник майский, Роза коричневая, Роза майская, Шиповник Ольги, Роза Ольги.
Этот вид отличается характерными коричневыми побегами и душистыми цветками, которые собраны в соцветия. Шиповник коричный часто используется в народной медицине, а его плоды богаты витаминами, особенно витамином С, и полезными веществами. Заготавливают именно плоды шиповника, в том числе и в производственных масштабах. Чтобы плоды не потеряли сои полезные свойства, их не позднее 10-12 часов после сбора, сушат при температуре 80-90 градусов по Цельсию.
2. Шиповник собачий (Rosa canina), Роза собачья, Роза канина.
Шиповник собачий — один из самых распространенных видов в Европе и Азии. Он имеет длинные, извивающиеся побеги и яркие, красивые цветы. Плоды собачьего шиповника известны своими целебными свойствами и используются для приготовления настоев и сиропов. При этом используются как плоды целиком, так и семена.
Считается, что своё название Шиповник получил, так как растение считалось средством от укусов бешеных собак.
3. Шиповник гладкий (Rosa laxa), Шиповник рыхлый, Роза степная.
Этот вид известен своими крупными и ароматными цветами. Шиповник гладкий часто используют в декоративных целях, его цветы привлекают множество опылителей. Также на основе Шиповника рыхлого выведены сорта морозоустойчивых роз. Плоды этого растения также съедобны и часто используются в кулинарии.
4. Шиповник шиповатый (Rosa acicularis), Роза иглистая.
Шиповник шиповатый отличается колючими побегами и небольшими, но очень привлекательными цветами. Этот вид хорошо адаптирован к различным климатическим условиям и используется для создания живых изгородей, также имеет огромное значение в медицине и в кулинарии. Корни, плоды и цветки широко используются в медицине, а лепестки используются свежие - для приготовления эфирных масел, которое в последующем используется для приготовления чаев, настоев, варенья, а сухие - для приготовления розовой воды, уксуса, кетчупа, добавляют в различные начинки. Из плодов варят варенье, повидло и другие заготовки на зиму.
5. Шиповник многолетний (Rosa rugosa), Шиповник морщинистый, Роза морщинистая, Роза ругоза.
Шиповник многолетний популярен в ландшафтном дизайне благодаря своей неприхотливости и стойкости к болезням. Широко используется для укрепления откосов и песчано-галечных наносов. Из-за своей неприхотливости хорошо приживается в парках, на пляжах, при этом образуя живые изгороди через которые невозможно пройти. В2019 г. в Финляндии было принято решение о запрете его ввоза и культивации.
Его крупные, ароматные цветы и плоды, богатые витаминами, делают его идеальным выбором для садоводов, а также любителей варенья, сиропов, джемов, компотов. Также используется для пчеловодства.
6. Шиповник бородавчатый (Rosa spinosíssima), Шиповник колючейший, Шиповник бедренцелистный, Роза бедренцелистная, Роза бедренцнволистная, Роза колючейшая, Роза тонконожковая, Шиповник колючий, Шиповник тонконожковый, Роза спинозиссима, Роза пимпинеллифолия, Rósa pimpinellifolia.
Согласно ВИКИПЕДИИ:
В прошлом, многие авторы разделяли Rosa pimpinellifolia и R. spinosissima на отдельные виды. Главной отличительной признак: наличие или отсутствие жёстких волосков на цветоножках. У R. spinosissima они есть, у R. pimpinellifolia или R. spinosissima var. pimpinellifolia нет. Молекулярные исследования на образцах из диких популяций в Великобритании доказали, что образцы, приписываемые R. pimpinellifolia и R. spinosissima принадлежат к одному виду. По правилам систематики, название R. spinosissima имеет «приоритет»
Этот вид отличается морщинистыми листьями и яркими желтыми цветами. Шиповник бородавчатый хорошо растет в условиях бедных почв и может использоваться для удержания почвы и предотвращения эрозии.
7. Шиповник сибирский (Rosa sibirica), Роза сибирская.
Шиповник сибирский известен своей морозостойкостью и способностью выживать в суровых климатических условиях. Цветы этого вида имеют светло-розовый оттенок, а плоды богаты витаминами. В интернете очень мало информации об этом виде Шиповника. Есть информация, что это Шиповник декоративный, привитый на корнях Шиповника собачьего.
8. Шиповник Алеппо (Rosa aleppica), Шиповник повислый, Роза повислая, ранее имел наименование Шиповник Альпийский или Роза Альпийская.
Этот вид шиповника распространен в горных районах Центральной и Южной Европы, часто встречается на высоте 1500-2500 м. над уровнем моря. Отличается крупными, яркими цветами. Плоды содержат много витамина C и используются в пищевых и косметических продуктах.
Шиповники — это не только красивые растения, которые украшают наши сады, но и настоящие запасы полезных свойств. Их плоды, цветы, листья, а у некоторых видов и корни, могут использоваться для приготовления лекарственных средств, масел, чая и даже в кулинарии. Разнообразие видов шиповника позволяет каждому найти свой идеальный сорт для ухода и наслаждения их красотой.
Вот такой Шиповник растет у нас во дворе
