Всем привет) На связи Оксана . Сегодня хочу рассказать всем, как я провожу время на кухне почти каждый день. Конечно такое я себе могу позволить только в свои выходные дни. В рабочие времени столько нет, да и сил часто тоже не хватает на такие подвиги.
Сейчас немного отступлю от темы. У меня очень много знакомых женщин, кто вообще практически не заморачивается с готовкой. Типа щей наварила на неделю, и всё. Либо кормят семью полуфабрикатами, такие тоже есть.
Подозреваю, что обо мне некоторые подумают, что я больная, себя не жалею, и так далее. Напишу сразу, я кайфую в процессе готовки. Я обожаю что-то делать на кухне. Это как мужик в гараже отдыхает по выходным, а я вот на кухне)
Итак, поехали.... Сразу скажу, что первое я готовлю 2 раза в неделю. Нам хватает. И бульон я варю с вечера в ночь, а сам суп или щи я готовлю прямо перед обедом. Вот вчера вечером я поставила курочку вариться на супчик. Варилась она долго, около 2 часов. Выключила и всё, оставила дальнейшие манипуляции с ней до сегодня.
А вот вчера на ужин я запекала картошку с мясом в мультиварке. Почистила картошку, перемешала со специями, уложила в ёмкость,сверху куски свинины и всё. Включила, через час готово. Ничего не надо проверять, мешать и так далее. Все прекрасно пропеклось и сготовилось. Плюс от мультиварки, что она держит тепло. То есть не нужно ничего греть долго, захотел кушать, открыл, взял и наложил сколько нужно. Еда горячая и свежая долго.
Ещё на ужин я жарила детям наггетсы, покупные) Сама не вижу их смысла делать. По цене и качеству такие же, как в Ермолино. Покупаю только там. Кроме куриной грудки и панировки ничего в них лишнего нет. Реально вкусные и в готовке легко. Пожарил в маслице на сковороде, ну минут 20 на кг продукта потратить и готово. Дети мои, к сожалению , мясо не едят. Только в котлетах.
Ещё на ужин быстренько нарезала салатик с огурчиками, зеленью и яйцом. Заправила деревенской сметаной. Посолила. Вкусно)))
Посуду помыла после всех и можно отдыхать. Времени на все потратила не больше 2 часов, зато все свежее и вкусное. Картошка осталась на сегодня даже, дети не стали её есть. Поели наггетсы с кетчупом, и делала им сендвичи в грильнице.
А вот сегодня к обеду я пошла варить лёгкий супчик на курином бульоне, который был уже готов.
Порезала туда лук, морковку, разделала мясо и туда же. Немного перчика черного, лаврушка, посолила. Минут 10 покипело, немного мелкой вермишельки и зелени добавила. Ещё мин 15 поварилось и выключила. Супчик готов.
К супу дети вместо хлеба опять запросили сендвичи. С тех пор, как я купила грильницу, горячие бутерброды у меня всегда. На 4 сендвича тратится минут 10 максимум . Покупаю нарезку и тостерный хлеб. Слоями выложил и на гриль, 2 мин и готовы.
Я влюбилась в свою шайтан машину)))) Я перепробовала на ней готовить абсолютно всё. Но детям зашли только горячие бутеры и котлеты. Я полюбила овощи на гриле, а мужику ничего не зашло. Сказал вкуснее щей, картошки и обычных котлет ещё никто ничего лучше не придумал. Ну ок, ешь мясо с картошкой, а мы с детьми часто готовим на грильнице)
Вот она, моя прелесть. Прижал сверху, и прожарка одинаковая с двух сторон. Бутерброды на ней реально вкусные, разные пробовали делать. За счёт хрустящего хлебушка видимо, и сыр расплавляется равномерно.
И вот обед готов. Для меня это было совсем не сложно. Суп сварился быстро, бутеры минут 5 готовить. А вот вечером буду делать ужин, картошка и наггетсы есть, это детям, а мужику просто мяско пожарю) С картошкой.
А сейчас я собираюсь на базар, за овощами. Меня угостили на работе безумно вкусной икрой овощной. Я теперь захотела тоже такое на зиму наделать. Мужик за мной заедет после работы и поедем. Дотащит и до дома овощи доставит) Можно побольше купить. Завтра по плану у меня заготовка икры. Рецептом поделюсь завтра, с фото отчётом. Кстати, заготовками лет 15 не занималась, надеюсь не испорчу продукты.
Всем спасибо что читаете , ставьте лайки и подписывайтесь ! Будем общаться )